Near etymology:"болтушка, жидкая каша" (Даль), салома́та, солома́т, арханг. (Подв.), салома́т, колымск. (Богораз), солома́та, олонецк. (Кулик.), солома́ть, салама́ть, сиб. "овсяная крупа, поджаренная на сале", вологодск. (Даль), укр. салама́та1 "кушанье из хлеба и толченого чеснока", блр. салама́ха.
Further etymology:Неясно. Предполагают связь с са́ло (Преобр. II, 247), а также с со́лод (Соболевский, РФВ 66, 348 и сл.; RS 5, 265; Преобр., там же), но словообразование остается неясным в обоих случаях (по мнению Соболевского, аналогично косматъ). Неприемлемо произведение из ср.-греч. σαλγαμάτον "кушанье из репы", потому что русск. кушанье готовится без репы, вопреки Фасмеру (Гр.-сл. эт. 170 и сл.). Неверна также этимология от сев.-тюрк. sоlоmаt (Мi. ТЕl., Доп. 2, 184), которое скорее само могло быть заимств. из русск. Ср. также тел. sаlаmаt "каша" (Радлов 4, 353), относительно которого см. Каннисто, FUF 17, 169.
Editorial comments:1 В этом знач. Гринченко дает только салама́ха или соломаха. -- Прим. ред.
Pages:3,549
Word:сала́т.
Near etymology:Через франц. salade из ит. salata "салат, то, что засолено", откуда укр. сала́та, польск. sаɫаtа.
Pages:3,549
Word:са́лвас
Near etymology:"ткань, идущая на палатки", кольск. Из саам. патс. sãlves, род. п. sȧlv̄az; см. Итконен 57.
Pages:3,549
Word:са́леп
Near etymology:-- растение "Orchis" и мука из его клубней. Через нем. Sаlер -- то же, едва ли через тур. saleb, из араб. saḥlab -- то же; см. Мi. ТЕl. 2, 151; Литтман 85; Маценауэр, LF 19, 243.
Pages:3,549
Word:са́линг
Near etymology:"брусья, положенные крестообразно для крепления стеньг", впервые в Уст. морск. 1720 г.; см. Смирнов 269. Из голл. zaling или нж.-нем. saling; см. Мёлен 241 и сл.; Маценауэр 303.
Pages:3,550
Word:са́литься
Near etymology:"мучиться, стараться". Вероятно, тождественно са́литься "пачкаться, делаться засаленным", от са́ло. Сомнительно сравнение с лит. sėlà "слабость, обморок, боль", selúoti, selúoju "робеть, пугаться, заботиться", вопреки Маценауэру (LF 19, 243).
Pages:3,550
Word:са́лма
Near etymology:I "пролив", олонецк., арханг., соло́мя -- то же, олонецк., арханг. (Кулик., Подв.), др.-русск. соломя, в грам. с 1391 г. (Срезн.). Из фин. salmi "морской пролив, канал", эст. sаl᾽m, род. п. sаl᾽mi, salme -- то же; см. Калима 213; Грот, Фил. Раз. 1. 472; Преобр. II, 247.
Trubachev's comments:[В памятниках форма салма известна с 1563 г.; см. Шмелев, ВСЯ, 5, 1961, стр. 198. -- Т.]
Pages:3,550
Word:салма́
Near etymology:II "кушанье из лапши". Из тат. salma "суп с клецками" (Радлов 4, 374) или тур. salma "кушанье, которое при приготовлении взбалтывают" : salmak "трясти"; см. Мi. ТЕl. 2, 151.
Further etymology:Связано с сади́ть, т. е. "то, что садится на мясо" (Мi. ЕW 287; Младенов 567; Маценауэр, LF 19, 244; Брандт, РФВ 24, 145). Ср. нем. dаs Schwein setzt gut аn "свинья хорошо тучнеет". Не от соса́ть. Сюда же са́ло "первая пленка льда", вопреки Маценауэру (там же), который считает последнее родственным цслав. слана "иней", сербохорв. сла́на, вин. ед. сла̑ну, словен. slána, чеш. slánа -- то же, лит. šalnà "иней", лтш. sal̂na, лит. šálti "мерзнуть". По-видимому, сюда же са́ло "вялый человек", блр. сало́ха "дурак".
Pages:3,550
Word:салома́та,
Near etymology:см. салама́та.
Pages:3,550
Word:сало́н,
Near etymology:род. п. -а. Из франц. sаlоn от ит. salone : sala "зал" (Гамильшег, ЕW 783).
Pages:3,550
Word:сало́п,
Near etymology:род. п. -а "вид верхней женской одежды", стар., из франц. sаlоре; см. Маценауэр 303.
Pages:3,550
Word:са́лпа
Near etymology:"тарань, Abramis vimba", донск. (Даль). Из нов.-греч. σάλπα "bоорs sаlра" (Гофман--Иордан 266), греч. σάλπη (Аристотель), ср. Фасмер, Гр.-сл. эт. 172. См. о близких формах Г. Майер, Ngr. Stud. 4, 79.
Pages:3,550
Word:салта́н
Near etymology:-- фольклорная форма, соответствующая слову султа́н, др.-русск. салтанъ (СПИ, Дан. Зат., Афан. Никит. 16), солтанъ (Срезн. III, 462). Через тур. sultan из араб. sulṭân "властелин"; см. Литтман 69; Корш, AfslPh 9, 669; Радлов 4, 777. Мелиоранский, ИОРЯС 7, 2, 294; Локоч 154.
Pages:3,551
Word:салты́к
Near etymology:в выражении: насвойсалты́к "на свой лад" (Мельников, Даль). Вероятно, из тюрк., ср. уйг. saltyk "подать" : sal- "класть"; см. Мелиоранский, Зап. Вост. Отд. 16, 6 (без русск. слова). Фам. Салтыко́в, возм., связана с тат., казах. saltyk "хромой".
Pages:3,551
Word:салфе́т
Near etymology:в стар. выражении: салфе́тва́шейми́лости, с которым обращались, приветствуя высокопоставленных лиц, вместо более старого (XVIII в.) салю́тв. м. (Мельников 2, 131; Горяев, ЭС 113), вероятно, под влиянием лат. salve "здоро́во! Как поживаешь?" (Преобр. I, 241). См. салю́т, залп.
Pages:3,551
Word:салфе́тка,
Near etymology:начиная с Петра I (Смирнов 269). Через нем. Salvette (Гримм 8, 1704; 10, I, 629 и сл.) из ит. salvietta -- то же; см. Преобр. II, 247; Маценауэр 302; Горяев, Доп. I, 41.
Pages:3,551
Word:салы́
Near etymology:мн. "маленький плот из камыша, используемый казаками для поклажи при переправе вплавь через реку", донск. (Даль). Из тур. sаl "плот"; см. Мi. ТЕl. 2, 150 (относительно близких форм см. Рамстедт, KWb. 309).
Pages:3,551
Word:салы́пнуть
Near etymology:"высунуть и спрятать язык", салы́п -- межд., передающее это движение, смол. (Добровольский). Вероятно, звукоподражательное.
Trubachev's comments:[Ср. соло́пить, ниже. -- Т.]
Pages:3,551
Word:са́льный
Near etymology:"неприличный", буквально "засаленный", от са́ло; Преобр. (II, 247) пытается произвести это слово из франц. sale "грязный" от ср.-в.-н. sаl "мутный".
Trubachev's comments:[Допустимо предполагать участие и скрещение обоих слов -- франц. sale и русск. са́льный от са́ло; см. Якобсон, IJSLP, 1/2. 1959, стр. 268. -- Т.]
